Amour de Deutz 2008

  1. Description
    • L’appétence naît déjà du contact visuel : la robe scintillante et chatoyante est animée par un
      délicat cordon de mousse.
    • Le nez est particulièrement racé et aérien. De délicates notes de fleurs blanches se mêlent à de
      délicieux arômes de nectarine et de mirabelle.
    • En bouche, l’attaque est franche et soyeuse. Le vin tient toutes les promesses des premiers
      instants de dégustation pour offrir la quintessence de la cuvée Amour de Deutz.
    • La partition est très harmonieuse avec des notes florales, fruitées et minérales en parfait
      équilibre.
    • Le millésime 2008 joue avec légèreté et précision et offre un Amour de Deutz enchanteur et
      envoûtant.
    • Une cuvée riche de belles promesses.
  2. Cépages

    Chardonnay 100%

  3. Conseil

    Accord Mets & Vins :
    La cuvée Amour de Deutz est un apéritif d’exception.
    La dimension du millésime 2008 donne aussi à ce vin l’étoffe d’un vin de gastronomie qui se
    mariera avec bonheur à des mets purs, délicats et harmonieux.
    Ce sera par exemple du homard, du bar de ligne, du flétan. Ils peuvent être proposés simplement
    (caviar, sushi, sashimi ou carpaccios de thon ou de bœuf de Kobe assaisonnés d’un filet d’huile
    d’olive par exemple ou accompagnés de sauces légères ou goûteuses. Ce vin saura les accompagner,
    les magnifier peut-être.

  4. Millésime

    Millésime actuellement disponible : 2008

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