Château D’Yquem

  1. Description

    Ce vin merveilleux déploie des arômes de pêche, d’ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf. D’une richesse et d’une concentration hors du commun, les vins d’Yquem ont un potentiel de garde extraordinaire. « Guitry disait qu’après du Mozart le silence qui succédait était encore du Mozart. Après une gorgée d’Yquem, les instants qui suivent sont toujours d’Yquem.

  2. Fabrication

    Cépages :
    Sémillon 80%
    Sauvignon 20%

    Elevage : Fermentation en barriques de chêne merrain neuves, élevage 3 ans en barriques.

  3. Conseil

    Temps de garde : 30 ans

    Température de dégustation 16°C

    Accord Mets & Vins :
    Champignons, poisson en sauce, fromages, tartes.

  4. Millésime

    Actuellement disponible : 2011 ( bouteille et magnum)

    Pour tout autre demande de millésime, n’hésitez pas à nous contacter.

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