Deutz Brut Rosé Millésimé 2012/13

Cuvée Millésimé

  1. Description

    La robe éclatante, aux tonalités d’or rose est magnifiée par un fin cordon de mousse. Le nez, très raffiné et déjà plein de promesses, développe une fine dentelle de fruits rouges. L’attaque est franche et nette. La bouche exprime toute l’intensité et le potentiel de complexité des grands pinots noirs. Marqué par des arômes de fruits rouges, le vin se développe en bouche
    de façon subtile et harmonieuse.

    Après une jolie courbe ascensionnelle et un peu de mâche, ce vin franc, à la texture fringante,
    laisse dans son sillage de subtils arômes de groseilles mûres. Les notes finales sont tout en
    élégance.

  2. Confection

    La spécificité du style et de la robe du vin tient à l’apport (lors de l’assemblage) de 7% de vin rouge élaboré par Deutz issu de notre vignoble Aÿ et Mareuil-sur Aÿ. Le bel équilibre de ce très beau vin s’inscrit parfaitement dans la lignée des millésimés de Deutz.

    Ce vin est composé des cépages suivants:

    • Pinot Noir : 80 %
    • Chardonnay : 20 %
  3. Conseils
    • Accord Mets & Vins : le Deutz Brut Rosé Millésimé 2012 se mariera parfaitement avec un canard aux airelles, un pigeon aux cerises, voire même un bœuf en croûte et en dessert, avec un Mikado feuilleté de fraises Gariguettes. Il sera aussi sublimé par les saveurs de brochettes asiatiques, Yakitori, Ebisu … ou par la chair iodée de certains Sushi et Sashimi.
  4. Millésimes

    Ci-dessous la liste des millésimes en stock:

    • 2013

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