L’héritage de Chasse-Spleen

3ème vin de Ch. Chasse Spleen, Haut-Médoc

  1. Description

    La robe est rouge grenat, brillante.
    Le nez portes sur des notes de fruits rouges, soulignées par des nuances de vanille et de cannelle.
    En bouche, le vin est franc et net, marqués par une touche de boisé et des notes d’épices douces. La finale est longue sur des note de cerise.

  2. Fabrication

    Cépages:
    Cabernet-sauvignon
    Merlot
    Petit verdot

  3. Conseil

    Garde: 10 ans
    Apogée : 2020

    Accords Mets & Vins:
    Gigot d’agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie. Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

  4. Millésime

    2016