Delas Viognier

  1. Description

    A l’oeil, la robe aux reflets dorés présente une belle intensité. Au nez, le cépage s’exprime pleinement dans un registre de fruits exotiques, agrumes confits, pêche-abricot. La bouche, fraîche et suave, s’achève sur des notes de fruits secs.

  2. Confection

    En vue de préserver l’équilibre, la fraîcheur et la finesse, les vins ne subissent pas de fermentation malolactique. Ils sont conservés dans des cuves en acier inoxydable jusqu’à la mise en bouteilles qui intervient après un léger collage et une filtration assurant une bonne stabilité de la cuvée.

    Ce vin est composé des cépages suivants:

    • 100% Viognier
  3. Conseils
    • Potentiel de garde: A faire vieillir pendant 3 ans.
    • Accord Mets & Vins:  Viandes froides, poissons cuits à la vapeur, sauce citronnée ou au beurre. Asperges, artichauts.
  4. Millésimes

    Ci-dessous la liste des millésimes en stock:

    • 2016

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